وصفات سهلة بالزنجبيل

0

الزنجبيل له محتوى عالي من الزيوت الأساسية فهو صحي ومتعدد الاستخدامات. لقد تم استخدامه في الطب الشعبي منذ آلاف السنين ويشهد الآن عودة كبيرة في العلاج الطبيعي والمطاعم والأسر الخاصة. التجارب والبحوث العلمية حول الزنجبيل تظهر فاعليته وأهميته لجسم الإنسان. لذا من الهام معرف وصفات سهلة بالزنجبيل للحياة اليومية.

إقرأ أيضا: ماهي فوائد الزنجبيل

إنه لا يعمل فقط ضد البكتيريا والفيروسات والفطريات. ولكن أيضًا ضد الأمراض المزمنة مثل السكري وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول في الدم ، والتهاب المعدة ومشاكل المفاصل. يعد الزنجبيل أحد الأطعمة التي يوصى بتناولها يوميًا: مثل مسحوق الزنجبيل ، والمضغ في الماء الخام ، مثل شاي الزنجبيل أو طهيه ، يمكن دمجه بسهولة كل يوم.

قشر الزنجبيل – نعم أم لا؟

الجواب السريع: إذا كان الزنجبيل عضوي فلا داعي لتقشيره. ومع ذلك ، فإن مذاقه أفضل عندما يتم تقشيره. لأن اللحاء له مذاق ترابي ويمكن أن يجعل الطعم مرًا قليلاً. للتقشير استخدم سكينًا حادًا أو قشارةًا وليس ملعقة كما يوصى بذلك كثيرًا.

وصفات سهلة بالزنجبيل

شاي الزنجبيل: أسهل طريقة لاستهلاك الزنجبيل كل يوم هي كوب من شاي الزنجبيل. سواء مع أو بدون العسل. يمكن أيضا إستعمال كركم. الشيء الرئيسي هو الزنجبيل!

مضغ الزنجبيل: الزنجبيل الخام هو أكثر فعالية تقريبًا من المطبوخ أو المقلي أو المطبوخ. لكن طعمه حاد قليلا للبعض. قطع شريحة رقيقة من الزنجبيل (مقشر). وضعها في الفم ومضغه في بعض الأحيان. واصل العملية حتى تشعر بالحرارة. ضع الشريحة في الجهة الأخرى من الفم ثم أمضغه. بعد نصف ساعة سيتم إذابة الزنجبيل وستشعر بزيادة كبيرة من حيث التركيز وتدفق الدم والطاقة. إذا قمت بذلك كل يوم ، فسوف يعتاد جسمك بسرعة على الطعم الحاد.

ماء الزنجبيل: يمكنك شراء مسحوق الزنجبيل وخلطه بالماء الدافئ أو إضافة شرائح رقيقة من الزنجبيل إلى مياه الشرب.

فوائد الزنجيل

حساء الجزر والزنجبيل

حساء الجزر والزنجبيل هو وصفة سهلى التحظير و هي طبق رئيسي رائع في الصيف والشتاء. جيد جدًا لدرجة أنه ساد في فن الطهو الأوروبي. إليكم المكونات لشخصين:

  • 400 غرام من الجزر
  • 200 غرام من البطاطا
  • بصل
  • ثلاث فصوص من الثوم
  • لفة الزنجبيل (حجم الجوز)
  • القليل من الكريمة
  • مرق الخضار

طريقة التحظير: اقطع الزنجبيل والثوم إلى قطع صغيرة واتركهم يتنفسون لبضع دقائق (يزيد من تأثير مضاد الجراثيم). يُقطع الجزر والبطاطس والبصل إلى قطع صغيرة ويُغلى المزيج في القليل من الماء. ثم أضيفي الزنجبيل والثوم. يُضاف مرق الخضار والملح والفلفل ويُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

في النهاية ، تحقق من أن كل شيء قد إستوى بشكل جيد.ثم تُتبل بالملح والفلفل والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب. يُقدّم الطبق مع الكريمة والبقدونس.

مواضيع ذات صلة:

قد يعجبك ايضا

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.